Cuisine·Pensées

Faites ….. ce que je devrais faire

Pour pleins pleins de raisons (certaines plus valables que d’autres), je n’ai pas été très sympathique avec mon corps ces derniers temps en mangeant un peu n’importe quoi, en ne mangeant pas ou n’importe quand, en ne dormant pas assez et sans vraiment d’exercice physique (hormis les 60km londoniens en 3 jours!). Les conséquences n’ont… Lire la suite Faites ….. ce que je devrais faire

Cuisine

Recette: ma pâte à pizza

Il existe 2 équipes qui ne s’accordent que rarement, sauf quand l’autre est d’un niveau topissime : * la team pâte fine * la team pâte épaisse. Je fais partie de la seconde sans hésitation. Rien d’étonnant à cela puisque je suis une amatrice de belles pâtes à pain. Je peux faire tout un détour pour… Lire la suite Recette: ma pâte à pizza

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It’s tea-time with my scones!

Coucou mes hiboux! A chaque fois que je vais à Paris, je ne peux m’empêcher de faire un tour (voir 2!) chez Marks & Spencer… rayon food! Je ne comprends d’ailleurs toujours pas pourquoi nous n’avons pas de M&S à Strasbourg; je me souviens qu’il y en avait un pourtant….il y a pfiouuuu années lorsque… Lire la suite It’s tea-time with my scones!

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Recette: T’es belle quand tu manges des Falafels

Avant que je ne m’intéresse davantage à ce que je mettais dans mon assiette et surtout mon bidou, pour moi les pois chiches c’était surtout dans la harira (quoi tu connais pas? viens c’est par làààà!). J’en avais mangé pour la première fois en 2006 avec une collègue libanaise qui m’avait fait découvrir un petit… Lire la suite Recette: T’es belle quand tu manges des Falafels

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Tarte de saison: tarte à la rhubarbe

J’aime les fruits cuits. J’aime les 4 saisons. J’aime profiter de ce qu’elles nous offrent, au moment le plus opportun. Si vous faites vos courses auprès de producteurs locaux, vous avez pu voir que la rhubarbe is in da’  place. Comme on a la chance de bénéficier, presque toutes et tous de longs week-ends (même… Lire la suite Tarte de saison: tarte à la rhubarbe

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Muffins amande et pépites de chocolat

Hello, hello, coucou, coucou Je voulais tout d’abord vous remercier tous et toutes pour vos gentils messages, réactions, enthousiasme, hiphiphourra suite à mon dernier message, concernant Féminité Sans Abri. Cela réchauffe fort, fort le cœur de constater qu’il existe tant de belles âmes partout. On dit souvent que notre société est devenue individualiste; eh bien… Lire la suite Muffins amande et pépites de chocolat

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Bricks végé rapides et gourmandes

Cà fait un moment que je ne suis pas passée avec une ch’tite recette. J’aime les choses avec du goût, faciles à préparer, gourmandes. Souvent, je cuisine le dimanche en quantité, ce qui me dispense de cuisiner certains soirs, où je rentre tard ou fatiguée….ben oui, c’est que j’travaille, M’dam et que même que des… Lire la suite Bricks végé rapides et gourmandes